高端化食品包裝機械發展的難題

時間:2012-10-23 08:45    來源:http://m.bjsbt.cn    作者:濟南迅捷    點擊:次    打印

    包裝機械與國民經濟發展的關系十分密切。國民經濟發展的水平越高，對包裝的要求越高，要求包裝機械發展速度快、技術水平高、品種多樣化、產品質量穩定。包裝工業在食品工業域的地位舉足輕重，隨著市場的需求也在追求更深度的發展。高新技術的應用大大推進了各國食品和包裝機械產業的發展，由連續化生產代替了間歇式生產、由大型化生產代替了中小型生產、由專業化生產代替了通用化生產、由全程質量控制代替了終產品的質量控制等，實現了食品加工和包裝過程的連續化生產、自動化調節、專業化作業、全程化控制和產業化經營等。
    我國包裝機械行業起步晚、發展快的模式，造成了我國包裝機械發展基礎薄弱，產品檔次不高，質量、安全、技術、效率等方面都不夠到位的局面。對國外高端技術的過度依賴，嚴重制約了我國包裝工業持續、穩定發展。目前食品包裝機械競爭日趨激烈，未來的食品包裝機械將配合產業自動化，促進包裝設備總體水平提高，發展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備，而高端技術產品是當代食品包裝機械科技發展的競爭重點。包裝機械要向高端發展，必須加強自主創新能力，克服設施設備基礎零配件、自動化、智能化控制系統，及測試儀器、機加工和基礎制造裝備等基礎發展中的難題，才能使高端技術的發展更快更強有力。